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PRODUKTBERATUNG:

Pilz-Kompetenzzentrum

„MUSH-ROOM AUSTRIA“

+43 192 93 003

BIO Austernpilz-Tee (Pleurotus ostreatus) / 60g / MOONAMAR

Preis:

€14.70

€9.90

für Onlineshop mykotheke.at

60g Austernpilz (Pleurotus ostreatus) aus kontrolliert biologischer (ökologischer), österreichischer Landwirtschaft !

  • HOCHWERTIG: der Tee enthält alle Inhaltsstoffe des Austernpilzes
  • OHNE ZUSÄTZE: 100% aus Fruchtkörper des Pleurotus ostreatus
  • HÖCHSTE QUALITÄT: wir sorgen für maximale Mikronährstoffbildung im Fruchtkörper des Austernpilzes, die in der Qualität des Austernpilz-Tees reflektiert wird.
  • BIO: Der Vitalpilz Pleurotus ostreatus (Austernpilz) wird ausschließlich auf BIO Stroh- und Holzsubstrat gezüchtet.
  • HERGESTELLT IN ÖSTERREICH: Sowohl Substrate als auch Pilze stammen aus dem streng kontrollierten, österreichischen BIO-Anbau
  • SORGFÄLTIGE SORTENAUSWAHL: nicht jede Austernpilz-Sorte eignet sich gleich gut für die Produktion. Unsere Sortenauswahl mit bestem Geschmack und Inhaltsstoffen stammt aus dem BIO zertifizierten Sortenpool der MushRoom Ressearch Center Austria (MRCA).
Ab-Hof-Vitalpilzprodukte

Über das Produkt:

  • VERWENDUNG: In der Tradition unterschiedlicher Kulturen findet Austernpilz Verwendung, oft in getrockneter Form bzw. als Tee. Der Austernpilz ist ballaststoffarm und bietet eine Vielfalt an besonderen Inhaltsstoffen, wie Spurenelementen, Mykosterinen, besonderen Polysacchariden oder auch spezifischen enzymatisch wirksamen Proteinen.
  • ZUBEREITUNG: 3-4 TL Tee mit 1 Liter sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 15 Minuten ziehen lassen und verteilt über den Tag trinken.
  • ZUTATEN: 100% Pleurotus ostreatus (Fruchtkörper)
  • AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern.

 

Über den pilz:

AUSTERNPILZ (Pleurotus ostreatus)

WISSENSCHAFTLICHER NAME

Pleurotus ostreatus  

SYNONYME

Austernseitling, Austernpilz, Kalbfleischpilz, Hiratake, Tamogitake    

WUCHS UND ÄUßERE MERKMALE

Der Austernpilz ist ein sehr einfach zu züchtender Speisepilz. Das Myzel dieses Pilzes ist sehr robust, weshalb er einer der beliebtesten Zuchtpilze ist. Die Fruchtkörper erreichen einen Durchmesser von 5 - 15 cm. Der Hut ist graubraun bis violett, nach unten hin zu den Lamellen und beim Stiel geht die Farbe ins Weißliche über.    

VERBREITUNG UND HABITÄT IN DER NATUR

Hauptsächlich auf kranken sowie toten Laubbäumen, selten auf Nadelhölzern. Weit verbreitet auf der ganzen Welt.    

GEEIGNETES SUBSTRAT

Stroh, Papier, Kaffeesatz, Fruchtfleisch von Kaffeebohnen, Laubholz (Pappel, Eiche, Erle, Espe, Ahorn, Birke, Esche, Buche, Weide, Ulme).

TAXONOMIE

Klasse: Agaricomycetes / Unterklasse: Agaricomycetidae / Ordnung: Champignonartige (Agaricales) / Familie: Seitlingsverwandte (Pleurotaceae) / Gattung: Seitlinge (Pleurotus) / Sporen: meist weiß bis grau, 7,5 - 9,5 x 3 - 4 µ, Schnallen sind vorhanden (clamp connections)

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